Fra geyser e cotture “laviche”: tutti scienziati e gourmet per un giorno
Basta un secchio di acqua fredda per generare un sorprendente geyser: è solo uno degli esperimenti a cui si assiste durante la visita al Parco Nazionale di Timanfaya. I vulcani non sono più attivi a Lanzarote dal punto di vista delle eruzioni, ma gli “hot spot” delle viscere della terra producono ancora intenso calore: basti pensare che a 7 metri di profondità la temperatura massima è già di 450 gradi. Per capire meglio il potere della natura e l'incredibile fenomeno geologico dei vulcani, durante la dimostrazione geotermica i cuochi utilizzano il calore proveniente dal sottosuolo vulcanico per cucinare a 280 gradi pollo, pesce o patate, in buche scavate direttamente nella terra.
